Rendimiento Superior y Sabor Tradicional El Pernil sin Hueso (o Pulpa de Cochino) de Frigorífico Ferjenmar es la opción predilecta para las comidas familiares y la planificación semanal. Al ser extraído de la pierna del cerdo y retirado el hueso de forma artesanal, le ofrecemos una pieza de carne sólida que le permite aprovechar cada gramo comprado.
Características principales:
Frescura Garantizada: A diferencia de las pulpas congeladas que pierden su jugosidad, nuestro producto llega a sus manos fresco, manteniendo una textura elástica y un color rosado saludable que garantiza un sabor superior.
Limpieza Artesanal: Nuestros carniceros eliminan el exceso de tejido conectivo y grasa externa, entregándole una carne pulcra lista para ser sazonada, horneada o convertida en jugosos bistecs.
Transparencia en el Peso: Este producto se factura por Kg. Al realizar su pedido, nuestro equipo pesará la pieza exacta y le confirmará el monto final vía WhatsApp antes del despacho, asegurando que pague únicamente por carne de primera calidad.
Sugerencia de Preparación: Es la pieza reina para el asado navideño o dominical, ya que al no tener hueso es muy fácil de rebanar. También es excelente cortada en dados para un guiso suculento o en filetes delgados para preparar a la plancha con ajo y especias.
Frigorífico Ferjenmar: Calidad que rinde en su mesa y en su bolsillo.
