Tradición y Sabor Criollo en Cada Bocado En Frigorífico Ferjenmar, nuestro Queso Llanero es seleccionado por su firmeza y su punto exacto de sal. Es un queso con carácter, elaborado con técnicas tradicionales que le otorgan esa porosidad y dureza ideal que lo hace rendir más en tu cocina.
Características principales:
Textura Ideal para Rallar: Su consistencia seca y compacta permite obtener virutas perfectas que no se apelmazan, ideal para coronar unas caraotas o un plato de pasta.
Sabor que Resalta: Posee ese gusto fuerte y salino que define la gastronomía del llano, aportando la sazón necesaria a cualquier preparación sin necesidad de añadir sal extra.
Excelente Conservación: Debido a su proceso de maduración y salado, es un queso que se mantiene en óptimas condiciones por más tiempo en tu refrigerador.
Transparencia en el Peso: Este producto se factura por Kg. Al procesar tu pedido, pesaremos el trozo o la pieza solicitada y te confirmaremos el monto exacto vía WhatsApp para garantizar una compra justa.
Sugerencia de Consumo: Es el alma de la «arepa con queso rallado» y el complemento obligatorio del Pabellón Criollo. Pruébalo también cortado en cubos y frito; su alta resistencia al calor hace que se dore por fuera manteniendo su forma, ideal para acompañar tus desayunos con huevo y plátano.
Frigorífico Ferjenmar: Sabor que sabe a hogar.
