El Corte Esencial para una Cocina con Sabor La Pechuga con Hueso de Frigorífico Ferjenmar es una de las piezas más solicitadas por su gran versatilidad. Al conservar el esternón, la carne se mantiene más protegida durante la cocción, resultando en una fibra más jugosa y un caldo con mucho más cuerpo y nutrientes.
Características principales:
Fresco, No Congelado:
Procesada diariamente para asegurar que mantenga su textura firme y su color blanco natural, sin los líquidos químicos que suelen añadirse en los empaques industriales.
Limpieza Profesional: Entregamos piezas seleccionadas con una cobertura de piel adecuada para proteger la carne, facilitando su manipulación en el hogar.
Compromiso de Peso: Este producto se factura por Kg. Debido a que el tamaño de las piezas puede variar ligeramente, el monto final de su pedido se confirmará vía WhatsApp tras realizar el pesaje exacto en nuestra tienda.
Sugerencia de Preparación: Es la base ideal para un consomé concentrado. Si desea desmecharla, cocínela con cebolla, ajo y ají dulce; el hueso ayudará a que la carne no se seque y absorba mejor todos los aliños.
Frigorífico Ferjenmar: Transparencia en el peso, excelencia en el sabor.
